반응형 일본의 어묵 카마보코! 종류 함께 알아보아요. 안녕하세요! 샘샘한하루입니다.요새 저는 유튜브로 도쿄 브이로그를 시청하고 있습니다. 영상에서 카마보코라는 어묵이 자주 등장하는데요.궁금해서 저도 한 번 검색을 해보았는데 많은 종류의 카마보코가 있었습니다. 일단 카마보코란?' 흰살 생선을 잘게 갈아 밀가루를 넣어 뭉친 일본 음식 ' 입니다.식당에서 우동 시키면 자주 등장하는 반달형 어묵 많이 보셨죠! 그거예요.카마보코는 일본식 어묵을 의미하며, 생선 살을 갈아 맛과 모양을 내고 조리한 음식이에요.찌거나 튀기거나 굽는 등의 다양한 방법으로 카마보코를 만들 수 있다고 합니다. '부들꽃의 이삭' 이라는 뜻으로 초기에는 그 모양을 닮아서 이름이 지어졌다고 해요. 카마보코는 단독으로 와사비 간장에 찍어서 먹기도 하지만, 메인 요리에 곁들여 먹는 것이 일반적이라고 .. 2020. 12. 10. 이전 1 2 3 4 다음 반응형